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> 新在家ラーメンもんど@加古川市
光正らぁめんを出てもんどへリベンジに出撃。
行きとは違う道が走りたかったので明姫幹線から戻るルートで。
だが・・・とんでもない事が・・・発覚・・・した・・・。
携帯忘れたーっ!!
最悪です、取りに戻らないと。
只今の場所は・・・???
・・・白浜の宮。orz
忘れてきた場所は間違いなく光正だから流石に取りに戻らないわけにはいかんし・・・。
不本意ながらもんど攻略を後回しにして退却。

光正に戻るとちゃんと取っておいてくれました、ありがとう、きっとまた行くよ。

ってな訳で明姫幹線は縁起悪そう(自分のせいだが)なんでR2でおとなしく戻ることに。
・・・なんとか昼休憩前に辿り着きましたよ。
店内には待たずに入れましたがほぼ満席状態。
凄い人気です。
注文は勿論限定の塩ラーメン。

お世辞抜きに言うと今まで塩の限定は1~2回しか行ったことがありませんでした。
何故なら最初に食べた塩ラーメンは「美味しいとは思うけどもんどのラーメンとしての魅力を感じなかった。」というのがあります。
家から30kmぐらい離れてるので行くにはそれだけの魅力が無いと行き難いです。
普段のラーメンも魅力無いとかじゃなくいつでも食べれるということでついつい後回しになってしまいます。
限定乞食と言われれば「そうです。」としか答えれませんが。(爆)
e0167139_146213.jpg

塩ラーメン 680円

ぶっちゃけ前に食べた塩ラーメンの印象は覚えてないので比較は出来ませんが、低加水率の麺はかなり合ってると思います。
固めに茹でてると思いますが、個人的好みとしてはもっと固くてもいいと思います。加古川向きじゃないでしょうが。
芯が残るぐらいのシャキシャキの麺で食べてみたいですねぇ。
スープはサンマ節を多く使っているらしく、いい味出してます。
これだけ良いスープが出てるともう少し塩分強めのタレでも負けないでしょうね。
・・・って私の好みどおりにしたらがんこ系のあじになってしまうがな。
とても美味しい1杯でした。


店名:新在家ラーメンもんど
住所:兵庫県加古川市平岡町新在家273-8
電話番号:079-420-8123
定休日:月曜日
営業時間:11:30~20:00(土日は15:00~18:00休憩の場合アリ)

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by okekichi | 2009-05-03 14:50 | らぁめん
ちょいとリニュアルしてみました。しょーもない日記ですがお付き合い下さい。
by okekichi
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