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カテゴリ:つけ麺( 13 )
らぁめん たむら@布施
日曜日にきんせい交野店に行くことを決めてたので、どうせなら新店開拓・・・って思っていろいろと探してました。
そこで以前から気になってた店たむらを見つけたのですが、昼営業は無しで18;00~翌3:00。
こりゃあ行っとかなアカンやろ!!って意味不明な理由で出発。
・・・しかも日が変わる頃に。(笑)

道中に深夜にもかかわらずメールがきた。
東京の友人からで「一風堂の白丸って美味いな」って内容。
こんな時間にラーメン食いに出る私も私ですが、狙ったようにそんな時間にラーメンネタを送ってくる友人もどうかと。
最も友人は仕事の合間に夜食を食いに出てる訳で私とは違います。
銀座で一風堂って羨ましいのか羨ましくないのか微妙な気もしますが、高給取りは食べる場所まで高級ですよ。(笑)
そんなこんなで一般道を90分かけて走り布施に到着。
初めて布施に来たけど阪神尼崎みたいな夜の街ですね。

車を置いて店内に入ると満席・・・1時半ナンデスガ???
ちょうど店から出るお客さんと入れ替わりになりすぐに席に着くことは出来ました。
深夜ということで呑んだ後のお客さんが大半ですね。
店員さんは一人でめちゃ忙しそうです。
注文は評判のいい豚骨魚介ベースつけ麺を。

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豚骨魚介ベースつけ麺 880円

関西のつけ麺に多いツルッとした食感の良い麺です。個人的にはもっと太いモチモチ麺の方が好きですが。
チャーシューは厚切りでモモとバラが1枚ずつ。
モモはちょっと硬過ぎな気もします。せめて拍子木きりならコレでもいいんだけど。
バラの方は美味い。直前に温めてくれたらもっといいのに。
味玉はめっちゃ美味いです。これはかなり良いですよ。
大判の海苔はつけ麺には合ってない気がするので不要だと思います。
スープは魚介と豚骨のバランスが良くて満足。
麺量は通常220gで大盛り440gってのは極端じゃない?
せめて1.5玉を用意して欲しいです。

もう一度行ってみたいお店ですが2時間近くかけて布施に行くのはチョット・・・ねえ。

店名:らぁめんたむら
住所:大阪府東大阪市足代新町8-2 陽光ビル1F
電話:06-6789-1188
定休日:月曜日
営業時間:18:00~27:00

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by okekichi | 2008-12-14 01:30 | つけ麺
新在家ラーメンもんど@加古川市
限定メニューの案内メールが来ていたので行こうと思ってたんですが・・・
起きた時間が10:35で開店時間が11:30、家から第二神明使って30分だから諦めようかと思ったけど急いで着替えて出発。
意外と早く着いて余裕で食べれました。


新在家ラーメンもんど/つけ麺播磨
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つけ麺播磨1.5玉 950円

最初に限定で登場してからかなり(私好みに)進化してると思われるつけ麺播磨。
最初の頃から比べるとつけ汁の味がかなり濃くなってるように感じます。
唐辛子なども強めで冷たい麺にはこれぐらいが合う気がしますね。
食べ始めはぬるく感じたつけ汁ですが最後まで冷たくなることがなくなったのはいいですね。
最後まで冷めた感じを出さない為にあえてつけ汁の最初の温度を下げてるのかも。
今回気になったのがチャーシューの味。
いつもと比べてチャーシューの風味が強いというか、焼いた香りがよく出てました。
いつもと違うものかな?
とても美味しかったです。
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by okekichi | 2008-11-30 11:45 | つけ麺
群青@大阪市
明日から仕事復帰ってんでその前にハードル高い店に。(笑)


群青/つけ麺
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つけ麺 720円、トッピングチャーシュー 200円

大阪で話題の群青に行ってきた。
開店前に着いて約1時間待ちってどうよ。カドヤ並みやん。
美味しかったけどチャーシュー追加すると肉多すぎてイマイチ。
麺が3玉まで同じ値段ってのは頑張ってると思う。
もう少し手際よく回転させて欲しいところやね。
味は勿論美味しかったです。
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by okekichi | 2008-11-25 12:00 | つけ麺
   
ちょいとリニュアルしてみました。しょーもない日記ですがお付き合い下さい。
by okekichi
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